Amauta ABSOLUTO CABERNET SAUVIGNON 2020 (Salta) 750 ml

$1.700

Agotado

Descripción

BODEGA : El Porvenir de Cafayate .

LÍNEA : Amauta ABSOLUTO .

ORIGEN : Valle de Cafayate , Salta , Argentina .

VARIEDAD : TINTO .

VARIETAL : CABERNET SAUVIGNON .

VOLUMEN DE LA UNIDAD : 750 ml .

NOTAS DE CATA
COLOR : Rojo intenso .
AROMA : Bien marcados a pimienta blanca , morrones asados y casis .
EN BOCA : Su estructura está formada por taninos amigables y posee una acidez que le da agilidad en su paso por la boca .

CRIANZA : Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C , duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 27 y 29 grados C . Maceración postfermentativa de 15 días aproximadamente . Fermentación Maloláctica espontánea .

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA : 14 % .