L´ESPIRIT de Chacayes BLEND – MALBEC , COT – 2019 (Los Chacayes , Mendoza) 750 ml

$3.000

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Descripción

BODEGA : Piedra Negra – Propietario , Francois Lurton
Francois Lurton se convirtió en uno de los pioneros al asentarse en este lugar donde pocos habían mirado antes , LOS CHACAYES .
Luego de muchos años la bodega va hacia un camino de convertirse en Biodinamica y L’Esprit es la primer linea 100% libres de sulfitos agregados .

LÍNEA : L´ESPIRIT

ORIGEN : Los Chacayes , Valle de Uco , Mendoza , Argentina .

VARIEDAD : TINTO .

VARIETAL : 70% MALBEC , 30% COT

VOLUMEN DE LA UNIDAD : 750 ml .

NOTAS DE CATA
COLOR : A cereza intenso y profundo , con ribetes violáceos .
AROMA : Se centra en el Côt , gran frescura que recuerda a pequeñas frutas rojas y una nota de violeta específica de Los Chacayes .
EN BOCA : La suavidad de sus taninos inspira suavidad y concentración al mismo tiempo . La acidez natural de nuestro terroir de Chacayes le da a este vino su elegancia y profundidad .

CRIANZA :  10 meses para las Uvas MALBEC , 30% en barricas nuevas , 40% en barricas de segundo uso .
Todo el COT no paso por madera para preservar la frescura .

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA : 15 % .