Descripción
BODEGA : Piedra Negra – Propietario , Francois Lurton
Francois Lurton se convirtió en uno de los pioneros al asentarse en este lugar donde pocos habían mirado antes , LOS CHACAYES .
Luego de muchos años la bodega va hacia un camino de convertirse en Biodinamica y L’Esprit es la primer linea 100% libres de sulfitos agregados .
LÍNEA : L´ESPIRIT
ORIGEN : Los Chacayes , Valle de Uco , Mendoza , Argentina .
VARIEDAD : TINTO .
VARIETAL : 70% MALBEC , 30% COT
VOLUMEN DE LA UNIDAD : 750 ml .
NOTAS DE CATA
COLOR : A cereza intenso y profundo , con ribetes violáceos .
AROMA : Se centra en el Côt , gran frescura que recuerda a pequeñas frutas rojas y una nota de violeta específica de Los Chacayes .
EN BOCA : La suavidad de sus taninos inspira suavidad y concentración al mismo tiempo . La acidez natural de nuestro terroir de Chacayes le da a este vino su elegancia y profundidad .
CRIANZA : 10 meses para las Uvas MALBEC , 30% en barricas nuevas , 40% en barricas de segundo uso .
Todo el COT no paso por madera para preservar la frescura .
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA : 15 % .
