Descripción
BODEGA: Finca Las Glicinas.
LÍNEA: Libarna.
ORIGEN: Paraje Altamira, Mendoza, Argentina.
VARIEDAD: ROSADO.
VARIETAL: 90% MALBEC | 10 % RUCHÉ
VOLUMEN DE LA UNIDAD: 750 ml.
CRIANZA; Cosecha manual primera semana de Marzo 2019. Se priorizó la acidez y la fruta en las uvas MALBEC y la madurez de los taninos y de la fruta en las uvas RUCHÉ. Selección manual en hileras especialmente dedicadas a este ROSÉ. Prensado de ambas uvas simultáneamente y con escobajos. Desborre por 5 días a bajas temperaturas, trasiego y fermentación a 13°C por 30 días. Sin fermentación maloláctica. Con estabilidad proteica y tartárica inducida
Es un vino muy fresco con carácter floral y frutado , con delicada complejidad , se manifiesta estructurado y de cuerpo medio .
Presenta una acidez que le otorga una frescura notable . Es fácil de tomar , con final persistente y refrescante .
La linea Libarna , son Vinos con poca intervención enologica , sin correcciones , Vinos que expresan la cosecha con las particularidades de cada año .
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,7%.
