Descripción
BODEGA: Philippe Caraguel.
LÍNEA: Philippe Caraguel.
ORIGEN: Tupungato, Mendoza, Argentina.
VARIEDAD: ESPUMANTE.
VARIETAL: 50% CHARDONNAY / 50% PINOT NOIR.
VOLUMEN DE LA UNIDAD: 750 ml.
CRIANZA: Vino Base. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable (15°C) durante 25 días. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable (18°) durante 12 días y control analítico en laboratorio para el control del Ph, acidez total etc.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%.
