Zaha SEMILLÓN 2017 (Valle de Uco , Mendoza) 750 ml

$2.850

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Descripción

BODEGA : Manos Negras .

LÍNEA : ZAHA .

ORIGEN : Valle de Uco , Mendoza , Argentina .

VARIEDAD : BLANCO .

VARIETAL : SEMILLÓN .

VOLUMEN DE LA UNIDAD : 750 ml .

CRIANZA : Una parte del mosto se fermentó en tres barricas usadas de 225 litros por un mes aproximadamente a una temperatura de 23 grados , y se conservo en estas barricas por 7 meses luego de terminar la fermentación .
Una segunda parte del mosto fue fermentado en un pequeño tanque de acero inoxidable durante unos 16 días a una temperatura entre 18 y 22 grados , se conservó con borras finas por 9 meses realizando batonages cada mes .
Luego ambas partes fueron ensambladas para realizar el embotellado .

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA : 13 % .